французский вина

Винные этикетки французских вин - как правильно читать. Вина Франции Винные этикетки французских вин Как правильно их читать Вино является напитком, качество которого может меняться в зависимости от происхождения, почвы, винификации французский вина т.д. Поэтому строгая регламентация во Франции позволяет потребителю узнать по этикетке происхождение, тип французский вина свойства вина. Для этой цели регламентация, разработанная органами Европейского сообщества французский вина французским правительством предусматривает наличие на каждой этикетке определенного количества обязательных пунктов, в зависимости от категории вина, содержащегося в каждой бутылке. Впрочем на этикетке можно указывать лишь разрешенную информацию, соответствующую реальным данным французский вина отвечающую французской и европейской регламентации. СТОЛОВЫЕ ВИНА - VIN DE TABLE DE FRANCE Столовые вина являются винами массового потребления. Как правило - это смеси устойчивого вкуса, качество которых варьируется в зависимости от их производства. До 1 мая 1988 года они были единственными, для которых указание на этикетке крепости или проц. содержания спирта было обязательным. Обязательные пункты: Вина, произведенные во Франции из местного или привезенного сырья: - должны иметь надпись «VIN DE TABLE DE FRANCE» - «французское столовое вино», если эти вина продаются во Франции, она должна быть сделана легко читаемыми буквами, при этом их расположение не имеет значения; - Надпись «PRODUIT EN FRANCE» - «Произведено во Франции» на всех языках Европейского сообщества, если они продаются на экспортном рынке. Новости винного мира Ежегодные события! Шато - винодельческие хозяйства Имя или название предприятия, осуществляющего розлив, его основной адрес (однако, для того, чтобы избежать ошибки, когда коммуна или местность, где находится предприятие, осуществляющее розлив, может быть спутана с наименованием по происхождению, должен указываться почтовый код). Название французский вина адрес фирмы, осуществляющей розлив, должны сопровождаться надписью «Mis en bouteille par les Ets Brettes, a F 33000» «розлито в бутылки» или «фирма, осуществлявшая розлив»... Типографские буквы адреса, в случае необходимости места розлива, не должны превышать половины размера букв названия «Французские столовые вина». Указание алкогольной крепости на единицу или на полуединицу в процентах от объема. За соответствующей цифрой обязательно следует надпись «проценты от объема», ей может предшествовать пояснительный термин - «алкометрическое свидетельство имеется» или «крепость утверждена», или аббревиатура «алк». Эта надпись является обязательной для вин, которые используются на территории ЕЭС. Указание номинального объема (объем жидкости, который должен содержаться в данной посуде) в литрах («л»), сантилитрах («ел») или миллилитрах («мл»). Для Столовых Вин, изготовленных из смеси вин, происходящих из нескольких стран -членов ЕЭС, этикетка должна содержать надпись «Смесь вин из различных стран Европейского сообщества». Для Столовых Вин, произведенных из импортированного сусла французский вина сделанных во Франции обязательна надпись «Вино, полученное во Франции из винограда, собранного».... Факультативные пункты Разрешено указывать французский вина другую информацию (торговая марка, рекомендации потребителям французский вина так далее), если она соответствует действительности, например:«BONS CEPS vin sec a boire frais». МЕСТНЫЕ ВИНА - VIN DE PAYS Эти вина представляют собой элиту Столовых Вин. Происходящие из строго определенных французских винодельческих регионов, они получаются не в результате смешивания. Таким образом местные персонализированные вина олицетворяют местность французский вина гарантируют потребителю качество, подлинность и происхождение. Обязательные пункты Надпись «Vin de Pays» «Местное Вино», за которой следует название местности «de l`Herault» производства. Размеры этой надписи не регламентированы. Все обязательные надписи, указываемые на этикетках Столовых Вин (см.«Столовые вина»), за исключением надписи «Столовые французские Вина», которая не требуется начиная с 3 мая 1989 года. Слова «Местные Вина» могут быть размещены в любой части этикетки. Факультативные пункты: Имя производителя французский вина название виноградника (область, хутор, кооператив французский вина т.д. за исключением терминов Замок или Участок). Разрешен ряд других надписей: уточнение способа выработки, указание одного или нескольких сортов. Имя французский вина адрес владельца или группы владельцев урожая (кооператив французский вина т.д.). Торговая марка французский вина рекомендации потребителю, соответствующие реальным фактам, год французский вина т.д. МАРОЧНЫЕ ВИНА ВЫСШЕГО КАЧЕСТВА (МВВК) - VIN DELIMITE DE QUALITE SUPERIEURE (V.D.Q.S). Марочные вина высшего качества, производятся в местностях имеющих меньшую известность, чем те, где производят вина контролируемых наименовании по происхождению. Однако они тоже строго контролируются в том, что касается происхождения, набора сортов винограда, минимальной крепости, максимального объема производства. Они подвергаются выборочной дегустации экспертами до их поступления на рынок для получения ярлыка гарантии обязательно фигурирующего на этикетке (см. ниже). Наличие ярлыка на этикетке обязательно для МВВК - V.D.Q.S., продаваемых на французской территории. Обязательные пункты Наименование по району происхождения «TURSAN appellation d`origine». Надпись «Vin delimite de superieure» «Марочное Вино Высшего Качества». Она помещается непосредственно после наименования в одну-две линии. Ярлык гарантии с номером контроля. Имя французский вина название фирмы, осуществляющей розлив, адрес ее основного учреждения. Объем нетто (т.е. объем вина, содержащегося в бутылке) в литрах «л», сантилитрах «ел» или миллилитрах «мл». Указание алкометрической отметки в процентах от объема (см. «Столовые вина»). Оно является обязательным с 1 мая 1988 года (с отсрочкой до 30 апреля 1989 года) на этикетке вин, использующихся на территории Европейского сообщества. Надпись «Produit en France» - «Франция», «Произведено во Франции» или «Продьюс оф Франс» (это является обязательным для экспорта, но факультативным на французской территории). Факультативные пункты: Имя французский вина адрес владельца или владельцев урожая (кооператив французский вина т.д.) Название виноградника, (кооперативного погреба, участка, Замка французский вина т.д.). Здесь например (DOMAINE DE LA SALLE). Надпись, указывающая, что розлив был произведен коллективом виноградарей (кооперативный погреб) или владельцем. Эти надписи разрешены лишь в случае, если действительно розлив был произведен в том месте, где был собран виноград и произведено вино или в непосредственной близости. Дополнительные надписи, в частности указание года, качеств французский вина особенностей вина, советы по использованию французский вина т.д. Эти надписи могут фигурировать на этикетках только в том случае, если они соответствуют французской или европейской регламентации. ВИНА КОНТРОЛИРУЕМЫХ НАИМЕНОВАНИЙ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ (ВКНП) Вина контролируемых наименований по происхождению (надпись обязательно фигурирует на этикетке) производятся в рамках географической зоны, часто связанной с традициями. Почва, климат, набор сортов винограда и различные обязательные условия (минимальная крепость, максимальный объем производства, условия производства, подрезка, плотность посадки) гарантируют их происхождение, подлинность французский вина качество. Вина «ВКНП» являются высшей категорией французских вин. Обязательные пункты: Подлинное наименование. Надпись «APPELLATION CONTROLEE» «Контролируемое Наименование по Происхождению» или «Контролируемое Наименование». И в том французский вина в другом случае в середине этой надписи указывается само наименование (пример: «APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE» «НАИМЕНОВАНИЕ «БОРДО» КОНТРОЛИРУЕМОЕ»). Только «Шампанское» является исключением: эта надпись может не фигурировать на этикетке. Те же надписи, что французский вина для предыдущей категории вин, разумеется за исключением ярлыка и надписи «марочное вино высшего качества». Факультативные надписи: Те же, что французский вина для предыдущей категории французский вина на тех же условиях. Здесь название виноградника CHATEAU DE BUBAS французский вина год сбора урожая. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТРАДИЦИОННЫЕ НАДПИСИ Понятие знака качества В некоторых регионах профессионалы установили производственные знаки качества. Так надписи вина со знаком качества «Крю Классе» и «Гран Крю Классе» могут быть использованы в районе Бордо, для «Медока» французский вина «Сотерна» (классификация 1855 года), «Грав» (классификация 1959 года), «Сент-Эмильон» (классификация 1955 года, обновленная в 1986 году) французский вина в Провансе для «Кот-де-Прованс» (классификация 1955 года). Наименование «Крю-Буржуа» относится к классификации 1932 года, касающейся исключительно продукции района Медока. Для других винодельческих регионов такие термины, как «Гран-Крю» или «Премьер-Крю» являются составной частью подлинного наименования французский вина поэтому они не являются дополнительными. Другие надписи Речь идет о надписях, указывающих на способ выработки французский вина тип вина: желтое, соломенное, раннее, новое, на осадке, из позднего урожая, из отборных сортов... Понятие термина «CHATEAU» - «Замок» Традиционно используемый в Жиронде, этот термин применяется только к винам наименований по происхождению, произведенным в реально существующих сельскохозяйственных угодьях, что в случае необходимости точно воспроизводится в надписи. Турфирмы организующие поездки во Францию: Турфирма "ЛЕМЕК" (м. "Баррикадная" или "Маяковская") г.Москва, ул.Садовая Кудринская д.19 строение 2 тел.: (495) 921-2265 (многоканальный) E-mail: lemek@touragent.ru главная страница регионы виноделия история виноделия виноградарство сорта винограда виноделие категории вин винные этикетки хранение вина продажа вина сервировка вина дегустация вина вино французский вина здоровье события в мире вина крепкие напитки история напитков ссылки, информация библиография Франция регионы Франции коротко о стране календарь событий погода карты Франции туры во Францию реклама на сайте Винодельческие регионы Франции: - Champagne - Шампань - Alsace - Lorraine - Эльзас - Лотарингия - Bourgogne - Бургундия - Beaujolais - Божоле - Jura - Жюра - Savoie - Савойя - Vallee du Rhone - Долина Роны - Provence - Прованс - Corse - Корсика - Languedoc - Roussillon - Лангедок - Руссийон - Sud - Ouest - Юго-Запад - Armagnac - Арманьяк - Cognac - Коньяк - Bordeaux - Бордо - Val de Loire - Долина Луары - Calvados - Кальвадос Сертификация вина Оформляем санитарно-эпидемиологические заключения французский вина сертификаты соответствия на алкогольные напитки Дороги вин во Франции Экскурсионные Винные французский вина гастрономические туры по Франции с посещение винодельческих регионов французский вина дегустацией! Книги о винах Книга "Вина Франции". Энциклопедия Современного Французского Виноделия. Цена: 1090.00 руб. (почитать) (заказать) (другие книги) наш e-mail: info@vins-france.ru поиск реклама на сайте Коньяк Хеннесси Экстра Парадиз по доступной цене Copyright (C) Vins-France.ru. All rights reserved. разделы поставка холодильный камера измеритель сопротивление наркомания cad купить предохранитель пкт поставка тройник кулер процессорный ливнесборные решетка продать кайт автоматический оповещение варочный поверхность cata программа шифрование данный поставка тройник телефонный обзвон крановый тележка зал аэробика knauf гипсокартон анкетирование купить электрооткрывалку бахила производитель купить nokia 9300i банковский сейфовые ячейка телевизионный антенна электропечь dimplex model elba градирня вентиляторные кострома жилье купить видеокарту шарошка алмазный терапевтический гидромассаж sharp ar-m205 холодильник оптом центр консультирование купить стиральный longines лечение зарубежом краска двухкомпонентный билет мхат профессиональный видеосъемка аэробика мячом восстановление удаленный информация поставка тройник этикетировочные машина профиль salamander геомаш-центр регестрация пбоюл нард скачать шампанский заказ танго кэш легранд 1с бюджетирование услуга кострома решетка оцинкованный магнитно-маркерные доска светодиодный экран решетка ливнесборная восстановление бухучета ubiquam бахила полиэтиленовый врач акушер гинеколог проходить осмотр гинеколог предохранитель пкн tag heuer арочный конструкция холодильник дешево фирменный цвет адресный база данный акриловый пряжа telecomfm gsmphone озеленение электросчетчик сэт пвс protherm гравировальный бур охота рефрижератор юр.адрес медикаметозное безоперационное прерывание беременность лак краска бейсболки заказ купить nokia 8910 французский вина